Pâtes Primavera
Pasta Primavera est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile d'olive, 4 c. beurre, 2 ou 3 gousses d'ail hachées, 1 lb de saucisse italienne et 3 c. assortiment de légumes frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'ail dans le beurre et l'huile.
Coupez la saucisse en bouchées et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter les légumes et mélanger légèrement. Cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la crème, le basilic haché et les tomates coupées en deux ; cuire jusqu'à ce que les tomates soient bien chaudes.
Servir sur des pâtes chaudes.
Garnir de persil haché, de basilic et de parmesan.
Pour 6 à 8 personnes.
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