Pasta Primavera
Pasta Primavera é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (8 onças). macarrão rotelle, 2 c. florzinhas de brócolis, 1 c. pimentão vermelho picado, 1 colher de sopa. manteiga e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande em fogo alto, leve 3 litros de água para ferver.
Adicione rotela; cozinhe por 10 minutos.
Adicione brócolis e pimentão vermelho.
Cozinhe por mais 3 a 4 minutos ou até que o macarrão e os vegetais estejam macios; escorra e reserve.
Em uma panela média em fogo médio, aqueça a manteiga até ficar bem quente.
Adicione o alho.
Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até dourar.
Retire do fogo.
Junte os queijos ricota e parmesão, o leite, o manjericão, o sal e a pimenta moída.
Retorne o macarrão e os vegetais para uma panela grande.
Adicione a mistura de ricota.
Misture bem.
Sirva quente ou cubra e leve à geladeira por 2 horas para servir como salada.
🍷 Combinações Perfeitas
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