Pasta Primavera
Pasta Primavera ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. Rotelle-Nudeln, 2 c. Brokkoliröschen, 1 c. gewürfelte rote Paprika, 1 EL. Butter und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf bei starker Hitze 3 Liter Wasser zum Kochen bringen.
Rotelle hinzufügen; 10 Minuten kochen.
Brokkoli und rote Paprika hinzufügen.
3 bis 4 Minuten länger kochen oder bis Nudeln und Gemüse gerade zart sind; abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Butter erhitzen, bis sie heiß ist.
Knoblauch hinzufügen.
2 bis 3 Minuten kochen, bis es goldbraun ist.
Vom Herd nehmen.
Ricotta- und Parmesankäse, Milch, Basilikum, Salz und gemahlenen Pfeffer unterrühren.
Nudeln und Gemüse wieder in einen großen Topf geben.
Ricotta-Mischung hinzufügen.
Zum gründlichen Überziehen umrühren.
Heiß servieren oder abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern, um als Salat zu dienen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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