Name: Pâtes Primavera
Ingredients: 1 tsp. ail émincé; 2 tbsp. huile d'olive; 1 c. oignon, coupé en dés; 1 c. champignons tranchés; 1 c. brocoli haché; 1 c. courgettes tranchées; 1 c. aubergine, pelée et coupée en dés; 1 c. céleri tranché finement; 1 c. carotte tranchée finement; 1 c. poivron rouge et vert tranché; 1/2 c. vin rouge; 1 tbsp. feuille de basilic (sèche); 1 tbsp. feuille de marjolaine (sèche); 7 c. Tomates Heinz entières pelées dans leur jus, coupées en quartiers (non égouttées); 1 c. bouillon de poulet, mélangé avec 2 c. maïzena; 1 lb. nouilles fettucini, fraîchement cuites

Pâtes Primavera

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Pasta Primavera est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 c. ail émincé, 2 c. d'huile d'olive, 1 c. oignon coupé en dés, 1 c. champignons émincés et 1 c. brocoli haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole à fond épais, faire revenir légèrement l'ail dans l'huile.

Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter les champignons, le brocoli, les courgettes, les aubergines, le céleri, les carottes et les poivrons rouges et verts et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez le vin et les tomates.

Porter à ébullition.

Ajouter le mélange de fécule de maïs et de bouillon et remuer jusqu'à épaississement.

Ajouter le basilic et la marjolaine.

Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Servir sur un lit de nouilles fettucini chaudes.

Servir garni de parmesan fraîchement râpé et de fromage mozzarella râpé.

Ajoutez une miche de pain français frais et wa la !

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