Name: Pâtes Primavera
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 c. huile d'olive; 3 cloves ail, émincé; 2 gros oignons, hachés; 2 carottes, grattées et tranchées finement; 2 c. fleurons de brocoli frais; 1 poivron moyen, coupé en fines lanières; 1 poivron rouge, coupé en fines lanières; 6 champignons frais, tranchés; 1/2 c. crème épaisse; 1/3 c. fromage parmesan râpé; 2 tsp . basilic écrasé; 1/4 tsp . poivron rouge écrasé; 1/4 c. persil frais haché; 1/4 tsp . poivre noir; 1/2 tsp , du sel; 8 oz . linguines, cuites et égouttées

Pâtes Primavera

⏱️ Prêt en 1h 50m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 5 vues

Les pâtes Primavera sont un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 50 minutes environ. Fabriqué avec c. huile d'olive, ail émincé, gros oignons hachés, carottes grattées et tranchées finement et c. fleurons de brocoli frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'ail et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 2 1/2 minutes.

Ajouter les carottes, le brocoli, les poivrons, les champignons, le basilic et le poivron rouge broyé.

Cuire 5 minutes en remuant jusqu'à ce que le brocoli et les carottes soient tendres et croustillants. Ajouter la crème, le parmesan, le persil, le sel et le poivre ; cuire jusqu'à ébullition.

Verser sur les linguines cuites.

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