Name: Pâtes La Cinénega
Ingredients: 3/4 c. oignons verts hachés; 2 cloves ail émincé; 1/4 lb. Champignons bruns italiens, tranchés; 1/4 lb. petits champignons blancs, tranchés; 2 gros champignons shiitake, tranchés; 1/4 tsp. poivre noir; 4 courgettes moyennes tranchées; 1 c. petits fleurons de brocoli; 4 grosses tomates Romano, tranchées; 2 carottes moyennes, coupées en julienne; 1 c. pois mange-tout tranchés; 1 lb. asperges, parées et tranchées; 2 tbsp. basilic frais émincé; 2 tbsp. persil frais émincé; 9 oz. Linguines aux épinards, cuites al dente; vin blanc sec; 1 petit oignon rouge haché

Pâtes La Cinénega

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Pasta La Cinenega est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. oignons verts hachés, 2 gousses d'ail émincées, 1/4 lb de champignons bruns italiens, tranchés, 1/4 lb de petits champignons blancs, tranchés et 2 gros champignons shiitake, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.