Name: Pasta La Cinenega
Ingredients: 3/4 c. gehackte Frühlingszwiebeln; 2 cloves gehackter Knoblauch; 1/4 lb. Italienische braune Champignons, in Scheiben geschnitten; 1/4 lb. kleine weiße Champignons, in Scheiben geschnitten; 2 große Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten; 1/4 tsp. schwarzer Pfeffer; 4 mittelgroße Zucchinischeiben; 1 c. kleine Brokkoliblüten; 4 große Romano-Tomaten, in Scheiben geschnitten; 2 mittelgroße Karotten, julienned; 1 c. geschnittene Zuckerschoten; 1 lb. Spargel, geputzt und in Scheiben geschnitten; 2 tbsp. gehacktes frisches Basilikum; 2 tbsp. gehackte frische Petersilie; 9 oz. Spinat-Linguine, al dente gekocht; trockener Weißwein; 1 gehackte kleine rote Zwiebel

Pasta La Cinenega

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Pasta La Cinenega ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Gehackte Frühlingszwiebeln, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1/4 Pfund italienische braune Champignons, in Scheiben geschnitten, 1/4 Pfund kleine weiße Champignons, in Scheiben geschnitten und 2 große Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.