पास्ता फज़ूल (पास्ता ई फागियोली)

पास्ता फज़ूल (पास्ता ई फागियोली)

⏱️ 35 min में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 🔥 पकाना 25 min 👥 2 सर्विंग 👁️ 6 बार देखा

यह क्लासिक इतालवी-अमेरिकी आरामदायक भोजन किसी भी प्रकार के सॉसेज के साथ काम करता है, लेकिन मुझे बीन्स के साथ मीठे इतालवी सॉसेज का सौंफ़ और सौंफ का स्वाद पसंद है - यह एक हार्दिक सूप है जो एक साथ डालने में तेज़ और आसान है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#पास्ता #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

मध्यम-तेज़ आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।

सॉसेज को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ते हुए लगभग 5 मिनट तक ब्राउन करें.

आंच को मध्यम कर दें।

कटी हुई अजवाइन और कटा हुआ प्याज डालें।

प्याज के पारदर्शी होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएं।

2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।

टमाटर के पेस्ट को समान रूप से वितरित होने तक 2 से 3 मिनट तक हिलाएँ।

3 कप शोरबा डालें।

आंच को तेज़ कर दें और धीमी आंच पर पकाएं।

नमक, काली मिर्च, काली मिर्च के टुकड़े और अजवायन डालें।

जब सूप में उबाल आ जाए, तो आंच को मध्यम कर दें और इसे लगातार हिलाते हुए लगभग 5 मिनट तक उबलने दें।

सूप की स्थिरता की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो अधिक शोरबा डालें।

कटी हुई चारे को एक कटोरे में रखें।

ठंडे पानी से ढक दें और पत्तियों को धो लें; कोई भी मिट्टी कटोरे के तले में गिर जाएगी।

थोड़ी देर के लिए पानी निकालने के लिए चार्ड को कोलंडर में डालें; सूप में जोड़ें.

2 से 3 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि पत्तियाँ मुरझा न जाएँ।

सफेद फलियाँ मिलाएँ; जब तक पास्ता पूरी तरह से पक न जाए तब तक पकाते रहें और हिलाते रहें, अगले 4 या 5 मिनट तक।

आँच से उतारें और कसा हुआ पनीर मिलाएँ।

चाहें तो ऊपर से कसा हुआ पनीर डालकर परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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