Pâtes fagioli
Les pâtes Fagioli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 2 à 3 gousses d'ail émincées, 1 petit oignon coupé en dés, 1 branche de céleri coupée en dés et 3 maillons de saucisse italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer l'huile d'olive dans une casserole de 2 litres à feu moyen.
Faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit opaque.
Ajouter l'oignon, le céleri et environ 2 onces d'eau.
Lorsque le mélange bout, réduisez le feu pour laisser mijoter.
Laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Dissoudre le bouillon dans l'eau; ajouter au pot.
Ajoutez 8 onces supplémentaires d’eau bouillante.
Retirez le boyau de la saucisse précuite et cassez-la en petits morceaux.
Ajouter au mélange.
Ajouter l'assaisonnement, la sauce tomate et les haricots.
Portez à ébullition, puis laissez mijoter environ 25 minutes.
Cuire les pâtes al dente.
Égoutter et placer dans un grand bol.
Ajouter le mélange de saucisses et saupoudrer de parmesan. Pour 6 à 8 personnes.
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