Massa "Aglio Ed Olio"
A massa "Aglio Ed Olio" é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. azeite extra virgem, 3 colheres de sopa. alho picado, pimenta moída grosseiramente, 4 colheres de sopa. salsa picada e 1 quilo de capellini, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o óleo na frigideira em fogo baixo, acrescentando o alho.
Mexa sempre até que o alho fique dourado, mas não queimado.
Cozinhe o capellini até ficar al dente, escorra bem e misture com o azeite, o alho, o sal, a pimenta e a salsa.
Sirva imediatamente com queijo ralado.
🍷 Combinações Perfeitas
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