Pasta a La Caprese

Pasta a La Caprese

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Pasta A La Caprese ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 400 Gramm Penna, Ziti oder Rigatoni, 12 Pflaumen oder 4 großen Tomaten, der Länge nach in Scheiben geschnitten (ca. 5 Cent), 3 bis 4 zerdrückten Knoblauchzehen, 1 langen, dünnen gelb-roten süßen roten Paprika, in dünne Scheiben geschnitten und 20 Blättern frischem Basilikum, in zwei Hälften gerissen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mindestens 1 1/2 Stunden vor dem Servieren Tomaten, Knoblauch, Paprika, Basilikum, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen (groß genug, um sowohl Soße als auch gekochte Nudeln aufzunehmen). Ohne Kühlung stehen lassen.

Wenn die Nudeln gut abgetropft sind, fügen Sie Mozzarella und dann Soße hinzu.

Schnell, aber gut vermischen und sofort servieren.

Geben Sie den Parmesankäse darüber und streuen Sie ihn darüber. Die Zubereitung dauert 10 Minuten und ergibt 6 Portionen.

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