Name: パスタ・ア・ラ・カプリース
Ingredients: 1 lb. ペンナ、ジティ、リガトーニ; 12 プラムまたは大きなトマト 4 個（縦にスライス）（約 5 センチ）; 3 to 4 砕いたニンニクのクローブ; 1 長くて細い黄赤の甘い赤唐辛子、薄くスライス; 20 leaves フレッシュバジル、半分に裂く; 1/2 c. オリーブ油; 1 tsp. 塩; 5 to 6 ペッパーミルをひねる; 1 (8 oz.) pkg. モッツァレラチーズ、角切り; おろしたてのパルメザンチーズ

パスタ・ア・ラ・カプリース

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パスタ・アラ・カプリは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのペナ、ジーティまたはリガトーニ、プラム12個または縦にスライスした大きなトマト4個（約5セント）、潰したニンニク3～4片、薄くスライスした細長い黄赤ピーマン1個、半分にちぎったフレッシュバジル20枚で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。