Patatas suizas con parmesano
Las patatas suizas con parmesano son una cena moderadamente sencilla. Elaborado con 1/3 c. queso parmesano rallado, 1 cucharada. hojuelas de perejil seco, 2 cucharadas. margarina o mantequilla, 2 cucharadas. harina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas (2 cuartos). En un tazón pequeño, combine el queso parmesano y el perejil; dejar de lado. Derrita la margarina en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue la harina y la sal.
Cocine hasta que la mezcla esté suave y burbujeante, revolviendo constantemente.
Agrega poco a poco la leche.
Cocine hasta que la mezcla hierva y espese un poco, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; agregue el queso suizo hasta que se derrita.
Agrega las papas a la mezcla de queso suizo, rompiendo los grumos de papa congelada si es necesario; mezclar bien.
Vierta en una fuente para hornear engrasada; cubrir con papel de aluminio.
🍷 Maridajes Perfectos
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