Parmesan-Schweizer Kartoffeln
Parmesan-Schweizer Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. geriebener Parmesankäse, 1 EL. getrocknete Petersilienflocken, 2 EL. Margarine oder Butter, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eine 12 x 8 Zoll (2 Liter) große Auflaufform einfetten. In einer kleinen Schüssel Parmesankäse und Petersilie vermischen; beiseite legen. Margarine in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl und Salz einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und leicht eindickt.
Vom Herd nehmen; Schweizer Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
Fügen Sie der Schweizer Käsemischung Kartoffeln hinzu und brechen Sie bei Bedarf Klumpen gefrorener Kartoffeln auf. gut vermischen.
In eine gefettete Auflaufform gießen; mit Folie abdecken.
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