Champignons farcis au parmesan
Les champignons farcis au parmesan sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de champignons, 1/2 c. parmesan, râpé, 3/4 c. chapelure sèche, 1/2 c. pulpe d'oignon et 2 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Retirez les pieds des champignons et hachez-les très finement.
Mélangez les tiges avec la chapelure.
Coupez l'oignon en deux et grattez-le.
Couper le côté avec le tranchant d'un couteau pour obtenir la pulpe.
Mélangez-le.
Mélangez très finement l'ail et mélangez-le.
Ajouter le persil, le sel, le poivre et l'origan.
Farcir les chapeaux de champignons avec le mélange.
Versez un peu d'huile dans un plat allant au four.
Placez les bouchons puis arrosez avec le reste de l'huile. Mettre au four à 350° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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