Mit Parmesan gefüllte Pilze
Mit Parmesan gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Pilzen, 1/2 c. Parmesankäse, gerieben, 3/4 c. trockene Semmelbrösel, 1/2 c. Zwiebelmark und 2 Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Pilzstiele entfernen und sehr fein hacken.
Stiele mit Semmelbröseln vermischen.
Zwiebel halbieren und auskratzen.
Schneiden Sie die Seite mit der Messerkante ab, um das Fruchtfleisch zu erhalten.
Mischen Sie es unter.
Knoblauch sehr fein mischen und untermischen.
Petersilie, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen.
Die Pilzkappen mit der Mischung füllen.
Etwas Öl in die Auflaufform geben.
Deckel aufsetzen und mit dem restlichen Öl beträufeln. Für 25 Minuten in einen auf 350 °C vorgeheizten Ofen stellen.
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