परमेसन ब्रेडस्टिक्स

रोल मिक्स, पैकेट से यीस्ट और 1/2 सी मिलाएं। एक कटोरे में पनीर.

गर्म पानी और अगली 3 सामग्री डालें; गीला होने तक हिलाएं। आटे को एक गेंद का आकार दें.

आटे को हल्की गुथी हुई सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें (लगभग 5 मिनट)।

ढकना; 5 मिनट आराम करें.

हल्के आटे की सतह पर आटे को 16x12 इंच के आयत में रोल करें।

16 स्ट्रिप्स बनाने के लिए पेस्ट्री कटर से आयत काटें।

32 (6-इंच) पट्टियाँ बनाने के लिए 16 पट्टियों को लंबाई में आधा काटें।

प्रत्येक पट्टी को 5 या 6 बार मोड़ें; कुकिंग स्प्रे से लेपित बेकिंग शीट पर रखें।

खाना पकाने वाले स्प्रे के साथ स्ट्रिप्स के शीर्ष पर स्प्रे करें; प्रत्येक पट्टी पर 1/4 छोटा चम्मच छिड़कें। पनीर।

ढकना; किसी गर्म स्थान (85 डिग्री) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 20 से 30 मिनट तक, या थोक में दोगुना होने तक उठने दें।

375 डिग्री पर 12 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।