Côtelettes de porc panées au parmesan
Les côtelettes de porc panées au parmesan sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 côtelettes de porc, 1 c. chapelure assaisonnée, 3 c. parmesan, 1 œuf et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la chapelure, le parmesan, le sel et le poivre.
Battre l'œuf et le lait dans un plat plat.
Tremper les côtelettes dans la chapelure, puis dans le mélange d'œufs, puis à nouveau dans la chapelure.
Faire fondre l'oléo dans un plat allant au four et déposer les côtelettes dans le plat.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure en retournant après 30 premières minutes. Si les côtelettes sont épaisses ou pas trop brunes, laissez cuire plus longtemps.
(Pour utiliser avec 4 côtelettes, réduire la chapelure à 2/3 tasse.)
Pour 4 à 8 personnes.
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