Parker House Rolls

Hefe in lauwarmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen. Zucker, Salz und 1 1/2 Tassen Wasser einrühren. Eier und Öl hinzufügen; gut vermischen. Fügen Sie 6 Tassen Mehl hinzu, jeweils 2 Tassen, und vermischen Sie es nach jeder Zugabe gut. 1/2 Tasse Mehl auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche unterkneten. In eine große gefettete Schüssel geben. Zugedeckt gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 1,27 cm dick ausrollen;

Mit Rundschneider ausschneiden. Mit Margarine bestreichen; mit Zucker bestreuen. Umklappen; Auf ein gefettetes Backblech legen. Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat. Backofen auf 375° vorheizen. 10 bis 15 Minuten backen.