Pimentones Csirke

Saltee las cebollas hasta que estén transparentes, en margarina.

Retire las cebollas con una espumadera y reserve. En el jugo restante, cocine bien el pollo por todos lados. Regrese las cebollas a la sartén, agregue el pimentón, la mitad de los pimientos y la mitad de los tomates.

Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Voltee el pollo; agregue los champiñones y cocine, tapado, hasta que el pollo esté tierno

(aproximadamente 10 a 15 minutos). Transfiera el pollo a la porción

Agrega la crema agria a la olla; agregue un poco de agua si es necesario para hacer salsa. Agregue el condimento adicional necesario y viértalo sobre el pollo. Adorne con los tomates restantes y las rodajas de pimiento.

Rinde de 4 a 6 porciones.