Paprikakartoffeln

Paprikakartoffeln

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Paprikakartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt, 4 bis 6 Kartoffeln, geschält und gewürfelt und 2 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und die grüne Paprika etwa 3 Minuten anbraten.

Die Kartoffeln dazugeben und etwa fünf Minuten anbraten.

Paprika hinzufügen und umrühren, um die Kartoffeln zu bedecken.

Fügen Sie die restlichen Zutaten und gerade so viel Wasser hinzu, dass es knapp bedeckt ist. Hitze reduzieren und abdecken.

15 bis 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind und das Wasser fast aufgesogen ist.

Vor dem Servieren abtropfen lassen, wenn die Kartoffeln weich sind und zu viel Flüssigkeit zurückbleibt.

Ergibt 4 bis 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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