Pão Da Lagoinha
O Pão da Lagoinha é um pão macio à portuguesa, com miolo macio, doçura suave e crosta polida. Acompanha café da manhã ou jantar, principalmente fatiado quente com manteiga, queijo ou uma simples tigela de sopa.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
Adicione o leite morno, os ovos e o óleo ou manteiga e amasse até obter uma massa lisa e elástica.
Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho e, em seguida, molde-a em um pão grande ou em rolinhos pequenos.
Prova novamente, pincele com leite ou ovo e leve ao forno até dourar profundamente.
Deixe esfriar antes de fatiar para que o miolo macio endureça.
🍷 Combinações Perfeitas
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