पाओ दा लागोइन्हा
पाओ दा लागोइन्हा एक नरम पुर्तगाली शैली की रोटी है जिसमें कोमल टुकड़े, हल्की मिठास और जली हुई परत होती है। यह नाश्ते या रात के खाने के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से मक्खन, पनीर, या सूप के एक साधारण कटोरे के साथ गर्म कटा हुआ।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
एक बड़े कटोरे में आटा, खमीर, चीनी और नमक मिलाएं।
गर्म दूध, अंडे और तेल या मक्खन डालें, फिर आटा चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
आटे को दोगुना होने तक फूलने दें, फिर इसे एक बड़े पाव या छोटे रोल का आकार दें।
फिर से प्रूफ करें, दूध या अंडे के वॉश से ब्रश करें और गहरा सुनहरा होने तक बेक करें।
काटने से पहले ठंडा करें ताकि नरम टुकड़े सेट हो जाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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