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パンナコッタ
伝統的で簡単でおいしいイタリアンカスタードです。インターネットで簡単で良いレシピを見つけるのが難しかったので、自分でレシピを作成しました。イタリアンレストランで出てくるパンナコッタのような味わいです。温かいホットファッジソースと新鮮なラズベリーを添えてお召し上がりください。これは冷蔵庫で数日間保存できます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルに牛乳を入れ、粉ゼラチンを加えて混ぜます。
鍋に生クリームと砂糖を入れて混ぜ、中火にかける。
クリームがすぐに鍋の上部に盛り上がるので、注意深く観察しながら完全に沸騰させます。
ゼラチンと牛乳をクリームに注ぎ、完全に溶けるまでかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら1分間調理します。
火から下ろし、バニラを加えてかき混ぜ、6つのラメキン皿に注ぎます。
ラップを外したラミキンを室温で冷却します。
冷めたらラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも 4 時間、できれば一晩冷やしてからお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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