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पन्ना कौटा
एक पारंपरिक, आसान और स्वादिष्ट इतालवी कस्टर्ड। मुझे इंटरनेट पर एक अच्छी और आसान रेसिपी खोजने में कठिनाई हो रही थी, इसलिए मैंने अपनी खुद की रेसिपी बनाई। इसका स्वाद इटैलियन रेस्तरां में परोसे जाने वाले पन्ना कोटा जैसा ही है। ऊपर से गरम-गरम फ़ज सॉस और ताज़ी रसभरी डालकर परोसें। यह रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक ठीक रहता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक छोटे कटोरे में दूध डालें और जिलेटिन पाउडर मिलाएं।
एक सॉस पैन में भारी क्रीम और चीनी को एक साथ मिलाएं और मध्यम आंच पर रखें।
ध्यान से देखते हुए इसे पूरी तरह उबाल लें, क्योंकि क्रीम तेजी से पैन के ऊपर आ जाएगी।
क्रीम में जिलेटिन और दूध डालें, पूरी तरह घुलने तक हिलाते रहें।
लगातार हिलाते हुए एक मिनट तक पकाएं।
आंच से उतारें, वेनिला मिलाएं और छह अलग-अलग रमीकिन व्यंजनों में डालें।
रमीकिन्स को कमरे के तापमान पर बिना ढके ठंडा करें।
ठंडा होने पर, प्लास्टिक रैप से ढक दें, और परोसने से पहले कम से कम 4 घंटे के लिए, लेकिन बेहतर होगा कि रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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