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Panna Cotta
Ein traditioneller, einfacher und köstlicher italienischer Vanillepudding. Es fiel mir schwer, im Internet ein gutes und einfaches Rezept zu finden, also habe ich mir mein eigenes Rezept ausgedacht. Es schmeckt genauso wie die Panna Cotta, die in italienischen Restaurants serviert wird. Mit warmer Hot-Fudge-Sauce und frischen Himbeeren servieren. Im Kühlschrank ist es mehrere Tage haltbar.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Gießen Sie Milch in eine kleine Schüssel und rühren Sie das Gelatinepulver ein.
In einem Topf Sahne und Zucker verrühren und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zum Kochen bringen und dabei genau beobachten, dass die Sahne schnell an den Topfrand steigt.
Gießen Sie Gelatine und Milch in die Sahne und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Unter ständigem Rühren eine Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen, die Vanille einrühren und in sechs einzelne Auflaufförmchen füllen.
Kühlen Sie die Auflaufförmchen ohne Deckel bei Zimmertemperatur ab.
Nach dem Abkühlen mit Plastikfolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 4 Stunden, vorzugsweise jedoch über Nacht, im Kühlschrank lagern.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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