Pfannkuchen
Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Eiern, einer Prise Salz, 1 1/2 c. Milch, 1 1/2 c. gesiebtes Mehl und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Eier mit Salz, Milch, Backpulver und Vanille verquirlen.
Mehl zur Mischung hinzufügen.
Mit einem Schneebesen gründlich verrühren.
(Kleine Klumpen im Teig sind in Ordnung.)
2 bis 3 Esslöffel Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Boden der Pfanne gleichmäßig mit Öl bestreichen.
(Heben Sie die Pfanne an und kippen Sie sie vorsichtig von einer Seite zur anderen, um die Pfanne zu beschichten.)
Gießen Sie etwa 1/4 Tasse des Teigs in die erhitzte Pfanne.
Den Teig mit einem Löffel auf der Pfannenoberfläche verteilen.
Frittieren, bis es hellgolden ist.
Drehen Sie den Pfannkuchen mit einem Spatel um, um die zweite Seite zu backen.
Ergibt 10 bis 12 Pfannkuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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