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香煎柠檬大蒜扇贝
扇贝因难以正确烹饪而闻名，但这个食谱确实又快又简单，而且非常美味。关键是烘烤的高温、好的不粘锅和澄清的黄油。与烩饭搭配得很好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将扇贝放入碗中，撒上盐。
盖上盖子并在冰箱中放置 30 分钟。
将 5 汤匙温黄油、柠檬汁和大蒜放入碗中；搅拌直至混合。
在室温下静置 30 分钟。
同时，将扇贝从冰箱中取出，恢复至室温，约20至30分钟。
在不粘锅中用中高温融化 3 汤匙黄油，确保不冒烟。
在扇贝上刷上大蒜混合物，然后放入锅中。
煮大约 2 分钟，直到底部开始烤焦并变成金黄色。
翻转扇贝，刷上大蒜混合物，再煮 2 分钟。
把扇贝从火上移开，让它们继续煮5分钟，然后关火。
装盘即可上桌。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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