Hambúrgueres de peru fritos

Name: Hambúrgueres de peru fritos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chalota; 1 1/4 pounds peru moído; 2 tablespoons maionese; 2 tablespoons molho de bife (como A1®); 2 tablespoons salsa seca; 1/4 teaspoon sal de alho, dividido ou a gosto; pimenta preta moída a gosto; spray de cozinha

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 7 visualizações

Muito frio para grelhar? Sem churrasqueira? Sem problemas. Estes são saborosos hambúrgueres de peru fritos no fogão. O segredo é virá-los apenas uma vez. E não opte pelo peru super magro. Você vai querer um pouco de gordura para torná-los suculentos. Cubra com seu queijo e guarnições favoritos. Sirva com pão de sua preferência ou wrap de alface e divirta-se.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Hambúrguer #Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 chalota

1 1/4 pounds peru moído

2 tablespoons maionese

2 tablespoons molho de bife (como A1®)

2 tablespoons salsa seca

1/4 teaspoon sal de alho, dividido ou a gosto

pimenta preta moída a gosto

spray de cozinha

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 275

% Valor Diário*

Gordura total 16.3g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 349mg 15%

Carboidratos totais 4.1g 1%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 28.8g 58%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Rale a cebola com um ralador médio em uma tigela grande.

Certifique-se de coletar o suco.

Adicione o peru, a maionese, o molho de bife e a salsa.

Misture delicadamente com as mãos até incorporar totalmente.

Divida em 4 porções iguais e forme delicadamente em hambúrgueres.

Tempere com alho, sal e pimenta.

Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha e leve ao fogo médio-alto.

Quando a frigideira estiver quente, coloque os hambúrgueres, com o lado temperado voltado para baixo.

Tempere os lados opostos com mais alho, sal e pimenta.

Cozinhe até dourar, 4 a 5 minutos.

Virar; continue a cozinhar até não ficar mais rosado, mais 4 a 5 minutos.