Batata doce frita com bacon canadense
Batata doce frita com bacon canadense é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas-doces de tamanho médio (cerca de 2 lb.), 1 cebola grande, óleo para salada, 1 lata (8 onças) de ameixas secas sem caroço e 1/2 xícara. xarope com sabor de bordo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cerca de 45 minutos antes de servir, descasque e corte as batatas-doces em fatias grossas de 3/4 de polegada. Cebola em cubos.
Em uma frigideira de 30 centímetros em fogo médio em 1 colher de sopa de óleo de salada quente, cozinhe a cebola até ficar macia; remova para uma tigela grande. Na mesma frigideira em fogo médio, em 3 colheres de sopa de óleo de salada quente, cozinhe a batata-doce até dourar de um lado.
Reduza o fogo para baixo.
Cubra e cozinhe por 5 minutos. Com o virador de panquecas, vire as batatas.
Cozinhe em fogo médio até dourar do outro lado. Reduza o fogo para baixo. Cubra e cozinhe por mais 5 a 10 minutos até que as batatas estejam macias.
Retire a batata-doce para uma tigela com a cebola.
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