कैनेडियन बेकन के साथ पैन-फ्राइड शकरकंद

परोसने से लगभग 45 मिनट पहले, शकरकंद को छीलकर 3/4-इंच मोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज के टुकड़े करें.

12 इंच की कड़ाही में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच गर्म सलाद तेल में प्याज को नरम होने तक पकाएं; बड़े कटोरे में निकालें. उसी कड़ाही में मध्यम आंच पर, 3 बड़े चम्मच गर्म सलाद तेल में, शकरकंद को एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

आंच को कम कर दें.

5 मिनिट ढककर पकाइये. पैनकेक टर्नर के साथ, आलू को पलट दें।

दूसरी तरफ से भूरा होने तक मध्यम आंच पर पकाएं। आंच को कम कर दें. आलू नरम होने तक ढककर 5 से 10 मिनट तक पकाएं।

शकरकंद को प्याज़ के साथ कटोरे में निकाल लें।