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पैन-फ्राइड डोवर सोल
मैंने अंडे और टुकड़ों की कोटिंग के साथ एक बहुत ही हल्की और स्वादिष्ट मछली को मिलाकर यह रेसिपी बनाई है, जिसे मैं उत्तरी पश्चिमी इलाके में एक बच्चे के रूप में झील से पकड़ी गई मछली को भूनने के तरीके से अनुकूलित करता हूं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
कुचले हुए क्रैकर्स को एक प्लेट पर फैलाएं।
अंडे को एक उथले बर्तन में डालें।
मछली को 1-गैलन प्लास्टिक बैग में रखें और आटा डालें; पूरी तरह से लेपित होने तक धीरे-धीरे हिलाएं।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी, नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें।
मछली के प्रत्येक आटे से लिपटे टुकड़े को अंडे में डुबोएं, ताकि अतिरिक्त मछली वापस डिश में टपक जाए।
लेपित मछली को क्रैकर के टुकड़ों में समान रूप से लेपित होने तक दबाएं।
गर्म तेल में मछली को हल्का भूरा होने तक और कांटे की मदद से आसानी से परत बनने तक भूनें, हर तरफ लगभग 5 मिनट तक।
मछली में डिल और नमक डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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