Pudín de Pamadour
El pudín Pamadour es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. leche, 1/2 c. azúcar, 3 yemas de huevo, 2 cucharadas. maicena y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Escaldar y luego enfriar la leche.
Combine el azúcar, las yemas de huevo, la maicena, la sal y la vainilla y agregue a la leche.
Revuelva constantemente a fuego lento hasta que espese.
Vierta en la cazuela.
Cubrir con merengue elaborado derritiendo 2 cuadritos de chocolate, azúcar y leche.
Cuando esté frío, agréguelo a las claras de huevo batidas y a la vainilla.
Hornee el pudín en una cacerola con agua durante unos 15 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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