Pain Perdu (rabanada) (significa "pão perdido" em Nova Orleans)
Pain Perdu (rabanada) (significa "pão perdido" em Nova Orleans) é um jantar fácil. Feito com 2 ovos grandes batidos, 1/4 colher de chá. sal, 2/3 xícara. leite, 8 fatias de pão amanhecido (pain perdu; uma ótima maneira de aproveitá-lo) e 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em um prato raso, misture os ovos, o sal e o leite.
Mergulhe o pão na mistura, virando uma vez para umedecer os dois lados.
Na frigideira ou frigideira grande, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio.
Fatias de pão integral dos dois lados.
Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima, geléia, geleia ou calda (opcional).
Eu adiciono canela para misturar.
🍷 Combinações Perfeitas
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