Pain Perdu (French Toast) (bedeutet in New Orleans „verlorenes Brot“)
Pain Perdu (French Toast) (bedeutet in New Orleans „verlorenes Brot“) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Eiern, geschlagen, 1/4 TL. Salz, 2/3 c. Milch, 8 Scheiben altbackenes Brot (pain perdu; eine tolle Möglichkeit, es aufzubrauchen) und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer flachen Schüssel Eier, Salz und Milch vermischen.
Das Brot in der Mischung einweichen und dabei einmal wenden, um beide Seiten anzufeuchten.
Auf der Grillplatte oder in einer großen Pfanne Butter oder Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.
Brotscheiben auf beiden Seiten braun anbraten.
Mit Puderzucker, Marmelade, Gelee oder Sirup (optional) bestreut servieren.
Zum Mischen füge ich Zimt hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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