Pain Perdu (pain perdu) (signifie « pain perdu » à la Nouvelle-Orléans)
Pain Perdu (pain perdu) (signifie « pain perdu » à la Nouvelle-Orléans) est un dîner facile. Fabriqué avec 2 gros œufs battus, 1/4 c. sel, 2/3 c. lait, 8 tranches de pain rassis (pain perdu ; une excellente façon de l'utiliser) et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un plat plat, mélanger les œufs, le sel et le lait.
Tremper le pain dans le mélange, en le retournant une fois pour humidifier les deux côtés.
Sur une plaque chauffante ou dans une grande poêle, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen.
Faire dorer les tranches de pain des deux côtés.
Servir saupoudré de sucre glace saupoudré sur le dessus, de confiture, de gelée ou de sirop (facultatif).
J'ajoute de la cannelle pour mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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