Паэлья
Паэлья – впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. рис, 1 (3 фунта) курица, 1 кварта. воды, 4 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отварите курицу в воде до готовности с 2 чайными ложками соли, перцем, луком, петрушкой и сельдереем.
Вынуть из бульона; отделить курицу от костей крупными кусками.
Процедите бульон и сохраните.
Обжарьте рис и чеснок на оливковом масле до соломенного цвета.
Добавьте 1 1/2 стакана бульона, шафран, горох, креветки и 2 1/2 чайной ложки соли.
Доведите до кипения.
Вылейте в 2-литровую кастрюлю; добавить сосиски.
Выпекать 1 час в умеренной духовке.
Добавьте моллюсков или мидий и запекайте, пока моллюски не раскроются.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий