Asado De Cerdo Ozark
Ozark Pork Roast es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 (2 a 2 1/2 libras) de lomo de cerdo asado, 1/2 cucharadita. pimienta, dividida, 3/4 cucharadita. sal, dividida, 1/4 c. harina para todo uso y 1/4 c. margarina, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Frote 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta sobre el asado.
Rebozar en harina.
Dore el asado por todos lados en margarina y aceite en una sartén grande y profunda de hierro fundido.
Retire el asado de la sartén; escurrir sobre toallas de papel.
Saltee la cebolla con la grasa hasta que esté tierna.
Coloque el asado sobre las cebollas.
Agrega las zanahorias y las patatas. Espolvoree la sal y la pimienta restantes sobre las verduras.
Cubra y hornee a 350° durante 1 1/2 horas o hasta que la carne esté cocida.
Coloque las verduras alrededor del asado para servir.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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