Ostras Pierre
Oysters Pierre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de champiñones, en rodajas finas, 1 barra de mantequilla, 3 cucharadas. harina, 2 dientes de ajo picados y 3 cucharadas. Con cebollas verdes finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee los champiñones en 2 cucharadas de mantequilla y reserve.
En una sartén o cacerola pesada, derrita 4 cucharadas de mantequilla; agregue la harina y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que se dore.
Agregue el ajo, las cebolletas, el perejil y Kitchen Bouquet y cocine por 5 minutos.
Agrega la cayena y la sal; mezcle el jerez.
Agregue las ostras y los champiñones y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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