Austernfüllung
Austernfüllung ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Sellerie, c. Wasser, ca. gehackte Zwiebel, c. Butter und c. Austern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kochen Sie 4 Tassen fein gewürfelten Sellerie in 2 Tassen Wasser etwa 18 Minuten lang, bis er weich ist. abgießen und 1 Tasse Flüssigkeit auffangen.
1/2 Tasse gehackte Zwiebeln in 1/2 Tasse Butter bei schwacher Hitze anbraten.
1 1/2 Tassen Austern abtropfen lassen.
Fügen Sie der Austernflüssigkeit so viel Sellerie hinzu, dass eine Tasse entsteht.
Mischen Sie gut 4 Liter leicht gepackte, eintägige Semmelbrösel mit 2 Teelöffeln Geflügelgewürz, 1 Esslöffel Salz und Pfeffer.
Dann trockene Zutaten mit flüssigen Zwiebeln und Austern vermischen; gut vermischen.
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