Устричное рагу
Устричное рагу — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. муки общего назначения, 1 1/2 ч. л. соль, 1 ч. л. вустерширского соуса, немного соуса из острого перца и 1 пт. очищенные устрицы (не осушенные), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте муку, приправы и 2 столовые ложки воды в 3-литровом суповом котле.
Добавьте необсушенные устрицы и сливочное масло; варите на очень слабом огне 3–4 минуты, пока края устриц не свернутся, осторожно помешивая.
Добавьте кипяченое или горячее молоко; снимите с огня и накройте крышкой.
Дать постоять 15 минут.
Кратковременно разогрейте.
Сверху положите кусочки сливочного масла.
На 4 или 5 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий