牡蠣またはキノコのスープ
オイスターまたはマッシュルームのスープは、適度に簡単な夕食です。中くらいの玉ねぎ2個、みじん切り、大さじ3で作ります。バター、大さじ4。小麦粉、1クォートチキンスープと1クォート。殻をむいた牡蠣、または1ポンドの新鮮なキノコをスライスして焼き色を付けたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
スープポットで、玉ねぎをバターで弱火で柔らかくなるまで、しかし茶色にならないまでゆっくりと調理します。
小麦粉を加えます。かき混ぜてブレンドします。
チキンスープとカキまたはキノコからの液体を加えます。とろみがつくまで5分間煮ます。
ライトクリームとカキまたはキノコを加えます。沸騰するまで加熱します。沸騰させないでください。
塩、コショウ、メース（植民地時代のお気に入りの調味料、ナツメグの外側の黄色のコーティング）で味付けします。 10食分くらい作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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