सीप या मशरूम सूप

सीप या मशरूम सूप

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ऑयस्टर या मशरूम सूप एक मामूली आसान डिनर है। 2 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 4 बड़े चम्मच। आटा, 1 क्विंटल. चिकन शोरबा और 1 क्यूटी. छिली हुई सीप या 1 पौंड ताजा मशरूम, कटा हुआ और भूरा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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👨‍🍳 विधि

सूप के बर्तन में, प्याज को मक्खन में धीमी आंच पर बहुत धीरे-धीरे नरम होने तक पकाएं, लेकिन भूरा न होने तक।

आटा जोड़ें; मिश्रण करने के लिए हिलाएँ।

चिकन शोरबा और सीप या मशरूम से तरल जोड़ें; गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक उबालें।

हल्की क्रीम और सीप या मशरूम डालें; उबालने के लिए गरम करें; उबालें नहीं.

नमक, काली मिर्च और जावित्री (एक पसंदीदा औपनिवेशिक मसाला, जायफल की पीली बाहरी परत) डालें। लगभग 10 सर्विंग्स बनाता है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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