Schweizer Steak aus dem Ofen
Oven Swiss Steak ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 runden Steak, in Portionsgröße geschnitten, 1/4 c. Mehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 (16 oz.) Dose Tomaten und 1/2 c. Jeweils: Sellerie, Karotten und Zwiebeln in groben Stücken, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steakstücke zerstoßen, bemehlen und im Backfett anbraten.
Steak herausnehmen und in eine große Glasauflaufform legen.
In die Bratpfanne mit Bratenfett Gemüse, Tomaten, Salz und Pfeffer geben.
Köcheln lassen, bis das Gemüse zart-knusprig ist.
Gemüsemischung mit 1 Esslöffel Mehl in 1/4 Tasse Wasser andicken.
Steakstücke abdecken und backen.
Falls gewünscht, während der letzten 15 Minuten der Garzeit mit geriebenem Käse bedecken.
1 Stunde bei 350° backen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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