Tri-Tip Assado no Forno

Name: Tri-Tip Assado no Forno
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (2 pound) carne assada tripla; 1/4 cup óleo vegetal; 1/4 cup molho de soja; 1 cebola cortada em rodelas; 2 teaspoons cominho moído; 1 teaspoon alho esmagado; 1 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 8 porções 👁️ 6 visualizações

Todos nós sabemos que as pontas triplas são feitas para grelhar, mas o clima e a vida nem sempre permitem cozinhar ao ar livre. Então aqui está um plano B que tira A em nossa casa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Assado no Forno #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 30 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (2 pound) carne assada tripla

1/4 cup óleo vegetal

1/4 cup molho de soja

1 cebola cortada em rodelas

2 teaspoons cominho moído

1 teaspoon alho esmagado

1 teaspoon pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 292

% Valor Diário*

Gordura total 16.3g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 493mg 21%

Carboidratos totais 3.8g 1%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 31.3g 63%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a ponta tripla com azeite, molho de soja, cebola, cominho, alho e pimenta.

Deixe marinar na geladeira por 2 horas ou até 24 horas.

Deixe descansar em temperatura ambiente enquanto pré-aquece o forno.

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

Coloque o tri-tip em uma assadeira rasa, de preferência sobre uma gradinha.

Retire as cebolas da marinada e coloque-as em volta da carne.

Asse no forno pré-aquecido até que a temperatura interna atinja 135 graus F (57 graus C) para mal passado ou 150 graus F (66 graus C) para mal passado, 30 a 45 minutos.

Deixe descansar pelo menos 15 minutos antes de fatiar na contramão.