Batata Parmesão Assada no Forno

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas ou uma frigideira de ferro fundido com spray de cozinha; despeje cerca de 1 colher de chá de óleo vegetal para cobrir o fundo.

Misture o queijo parmesão, o sal, o alho em pó, a páprica e a pimenta-do-reino em uma tigela.

Seque o lado cortado das batatas com uma toalha de papel para remover qualquer umidade.

Coloque as batatas em uma tigela e regue com 1 colher de sopa de óleo vegetal; misture até que as batatas estejam levemente revestidas.

Polvilhe as batatas com a mistura de queijo parmesão; misture bem.

Disponha as batatas, com o lado cortado voltado para baixo, na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.

Vire as batatas com o lado cortado para cima; continue assando até dourar e ficar crocante, cerca de mais 15 a 20 minutos.

Sirva com creme de leite.