Assado no Forno
Forno Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha de trigo, pimenta preta moída a gosto, 3-1/2 lb de alcatra assada, 1/4 xícara. manteiga e 1/2 (1 onça) envelope de mistura de sopa de cebola seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 325°.
Em uma tigela grande, misture a farinha e a pimenta-do-reino a gosto.
Passe a alcatra na farinha e cubra uniformemente.
Sacuda o excesso.
Em uma panela grande em fogo médio-alto, derreta a manteiga e doure o assado por todos os lados.
Coloque em uma caçarola de 4 litros com tampa.
Em uma tigela pequena, misture a mistura de sopa, a sopa de cogumelos e o vermute ou vinho branco; despeje sobre o assado.
Cubra e leve ao forno pré-aquecido por 3 horas ou até dourar desejado.
🍷 Combinações Perfeitas
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