Asado al horno
El asado al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina para todo uso, pimienta negra molida al gusto, 3-1/2 libras de lomo asado, 1/4 c. mantequilla y 1/2 (1 oz) sobre de mezcla de sopa de cebolla seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 325°.
En un tazón grande, combine la harina y la pimienta negra al gusto.
Drene el lomo asado en la harina y cúbralo uniformemente.
Sacuda el exceso.
En una olla grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla y dore el asado por todos lados.
Colóquelo en una cacerola de 4 cuartos con tapa.
En un tazón pequeño, combine la mezcla para sopa, la sopa de champiñones y el vermú o vino blanco; vierta sobre el asado.
Cubra y hornee en horno precalentado durante 3 horas o hasta el punto deseado.
🍷 Maridajes Perfectos
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