Ragoût de queue de bœuf au four
Le ragoût de queue de bœuf au four est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de queues de bœuf fraîches, 2 carottes moyennes, 1 oignon moyen, 1 gousse d'ail et 2 pommes de terre moyennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer les queues de bœuf dans une rôtissoire à environ 375° pendant environ 1 heure. Égoutter l’excès de graisse.
Faites couper les légumes à votre taille préférée.
Placer dans le plat avec les queues de bœuf.
Verser le bouillon de bœuf; assaisonner au goût.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de vin de cuisson.
Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium.
Remettre au four et cuire jusqu'à ce que les queues de bœuf soient bien cuites.
Il peut ou non être nécessaire d'ajouter une petite quantité d'eau.
Servir tel quel ou avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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