Cerdo Kalua Al Horno
El cerdo Kalua al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. sal de roca hawaiana, 1/2 a 1 cucharadita. humo líquido, 5 a 6 libras de trasero de cerdo, 6 a 8 hojas de ti y 1/2 c. Salsa de soja (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Frote sal de roca y humo líquido en la superficie de la carne de cerdo. Envuelva la carne en hojas de ti. Envuélvalo en papel de aluminio grueso. Hornee, tapado, a 375° durante aproximadamente 4 horas o ase en una olla de barro durante 6 a 8 horas.
Triture la carne en trozos pequeños y sírvala con líquido para asar.
Para obtener un sabor diferente, sustituya las hojas de ti por hojas de plátano, malanga o espinacas.
🍷 Maridajes Perfectos
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